Azoto (baltymų) kiekio piene tyrimas Kjeldalio metodu
Azoto kiekio nustatymas piene mineralizavimo virimo bloke metodu. Šioje standartinėje veiklos procedūroje pagal patvirtintą tarptautinį standartą LST EN ISO 8968-1:2014 aprašytas metodas, skirtas nustatyti azoto kiekį piene bei pieno gaminiuose.